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Pastamaschine "automatisch" 6 kg/Std.
grundlegend ermöglicht sie das Kneten des Teigs (Behälterkapazität: 2 kg Mehl)sowie die automatische Teigherstellung "Hartweizenmehl" (Produktion 6 kg/Std.).

4.510,00 €*
Pastamaschine "automatisch" 8/10 kg/Std.
- Diese Maschine ist bekannt für Teigherstellung aus Rohstoffen wie Weizenmehl, hart oder weich, mit der Zugabe von Wasser und/oder Eiern oder sogar Spinat für grünen Teig oder konzentrierten Tomaten für roten Teig.- Komplett hergestellt aus Edelstahl.- Grundlegend ermöglicht sie das Kneten des Teigs (Behälterkapazität: 3 kg Mehl), sowie die automatische Teigherstellung "Hartweizenmehl" (Produktion 8/10 kg/Std.).- Messer für das automatische Schneiden des Teigs, kurz oder lang.- Vorrichtung für Geschwindigkeitsregulierung, serienmäßig.- Unterer Ventilator für eine schnelle Trocknung des herauskommenden Teigs.- Matrizetyp "M".- Lieferung serienmäßig mit Matrizen Nr. 7-28-89 und "Sfoglia".Zubereitung: Teig für GrießnudelnTyp: Rigatoni, Fusilli, Conchiglie, Spaghetti, etc. Für diese Pasta Art verwendet man ausschließlich Hartweizengrieß und Wasser mit einem Anteil von 30 bis 33%. Bei Verwendung von mehreren Mehlarten muss diese zunächst gut vermischt werden, bevor die Flüssigkeit hinzugefügt wird. Je nach Geschmack des Verbrauchers besteht die Möglichkeit Salz in einem Verhältnis von etwa 2 Gramm pro kg Mehl hinzuzufügen, um Teigklumpen zu verhindern.

7.230,00 €*
Planetenmixer 30 Liter
- Standfuß aus robuster Metalllegierung (grau)- Abnehmbare Schüssel aus Edelstahl- Inhalt 30 Liter- Schüssel höhenverstellbar durch spezielle Vorrichtung, Microsicherheitsschalter stoppt auf unterster Position- Sicherheitsgitter aus Edelstahl über der Schüssel mit integriertem Microschalter, der das Gerät beim Öffnen stoppt.- 24 V- 3 Geschwindigkeiten (Langsam, mittel, schnell"- Antrieb durch Getriebe im Ölbad- Hergestellt nach gültigen CE-NormenVerfügbares Zubehör auf Anfrage:- 1 Schüssel, 30 Liter- 1 Knethaken für Blätterteig, Brotteig, Pizzateig- 1 Palette zum Teigmischen- 1 Rühraufsatz für Eiweiß, Mayonnaise, Sahne usw.

3.226,00 €*
Planetenmixer, 10 Liter

1.469,00 €*
Planetenmixer, 20 Liter
Abnehmbare Schüssel aus EdelstahlSchüssel höhenverstellbar durchspezielle Vorrichtung, Sicherheitsgitter aus Edelstahlmm (BxTxH) : 515x560xh770kW : 1,1 Volt : 230/1N 50Hz

1.906,00 €*
Rühr- Knet- und Mischmaschine

2.917,00 €*
Teigkneter 10 Liter, Spiralversion
- Struktur aus lackiertem Stahl "beige"- Drehende Schüssel (nicht abnehmbar) aus Edelstahl 18/10 AISI 304.- Durchmesser der Schüssel 260mm, Höhe 200mm.- Fassungsvermögen 10, sprich 8kg Teig oder 5kg Mehl (30kg teig/Stunde)- Knethaken aus speziellem hochwertigen Edelstahl, die Achse ebenso.- Schutzklappe aus Edelstahl mit Öffnung zum Befüllen.- Klappe mit Sicherheitssystem.- Mit Not-Aus Schalter- Model mit einer Geschwindigkeit mit Kontrolllampe- Direkte Kettenantrieb, der die Benutzung von Öl überflüssig macht.- Bedienfeld Niederspannung 24V- Hergestellt nach gültigen EU-Normen.

851,00 €*
Teigkneter 42 Liter mit Räder

2.737,00 €*
Teigkneter 53 Liter mit Räder
Kippkopf und abnehmbare Schüssel. 2 Geschwindigkeiten. Timer in der Serie. Durchmesser der Schüssel 500 mm. (53 Liter) = 44 kg Teig. Realisierung eines Stahlrahmens mit Ofenlackierung. Drehende Schüssel aus Edelstahl AISI 304. Spirale aus Edelstahl mit großer Härte, Teiler aus Edelstahl AISI 304. Edelstahlgrill mit Schutzschalter. Getriebemotor-Getriebeölbad, zuverlässig, kraftvoll und leise! Hängender Motor, bessere Belüftung, Wartungsfreundlichkeit Niederspannungssteuerung 24 V (IP65), NVR (No-Voltage Release) verhindert unbeabsichtigtes Starten. Standard, wird mit Rädern geliefert, darunter 2 mit Bremsen. Hergestellt nach gültigen EU-Normen.

2.838,00 €*
Teigknetmaschine mit abnehmbarem Behälter
- Kippkopf und abnehmbare Schüssel.- 2 Geschwindigkeiten.- Timer in der Serie.- Durchmesser der Schüssel 400 mm. (33 Liter) = 25 kg Teig.- Realisierung eines Stahlrahmens mit Ofenlackierung.- Drehende Schüssel aus Edelstahl AISI 304.- Spirale aus Edelstahl mit großer Härte, Teiler aus Edelstahl AISI 304.- Edelstahlgrill mit Schutzschalter.- Getriebemotor-Getriebeölbad, zuverlässig, kraftvoll und leise!- Hängender Motor, bessere Belüftung, Wartungsfreundlichkeit- Niederspannungssteuerung 24 V (IP65), NVR (No-Voltage Release) verhindert unbeabsichtigtes Starten.- Standard, wird mit Rädern geliefert, darunter 2 mit Bremsen.- Hergestellt nach gültigen EU-Normen.ADVANTAGE :Spira Line brandneue, robustere, effizientere Kneter, erhältlich in 11 verschiedenen Versionen; - ... - T2V = 2 Geschwindigkeiten; AL/T2V = Kippkopf und abnehmbare Schüssel. Serienmäßig auf Rädern, davon 2 mit Bremsen. Ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis!

2.339,00 €*
Teigmaschine 10L. auf Rädern
    1 Geschwindigkeit.   Durchmesser der Schüssel 260 mm (10 Liter) = 8 kg Teig.   Realisierung eines Stahlrahmens mit Ofenlackierung.   Drehende Schüssel (nicht abnehmbar) aus Edelstahl AISI 304.   Stahlspirale mit großer Härte, Edelstahlteiler AISI 304.   Edelstahlgrill mit Schutzschalter.   Getriebemotor-Getriebeölbad, zuverlässig, kraftvoll und leise!   Hängender Motor, bessere Belüftung, Wartungsfreundlichkeit   Niederspannungssteuerung 24 V (IP65), NVR (No-Voltage Release) verhindert unbeabsichtigtes Starten.   Standard, wird mit Rädern geliefert, darunter 2 mit Bremsen.   Hergestellt nach gültigen EU-Normen.  

1.049,00 €*
Teigmaschine 22Litr.
- Durchmesser der Schüssel 350mm (22l) = 18kg Teig.- Anschluss eines Timers möglich.- Schüssel aus Edelstahl AISI 304. - Knethaken aus hochwertigem Edelstahl; Teigabscheider ebenso aus Edelstahl AISI 304.- Gitter aus Edelstahl, ausgestattet mit Sicherheitsschalter.- Zahnräder in Ölbad, zuverlässig, kraftvoll und leise.- Motor separat, bessere Lüftung, einfachere Pflege.- Bedienelemente Niederspannung 24 V.- Not-Aus Schalter.- Standardlieferung auf Rädern, zwei davon mit Bremse.

1.420,00 €*
Teigmaschine 30L

1.799,00 €*
Teigmaschine 33 ltr.
- Modell mit 1 Geschwindigkeit, Zeitschaltuhr.- Behälter Durchmesser: 400 mm (33 Liter) = 25 Kg Teig.- Behälter aus Edelstahl 18/10 AISI 304.- Spirale aus Hartstahl, Teilkopf aus Edelstahl 18/10 AISI 304.- Schutzgitter aus Edelstahl mit Sicherheits-Mikroschalter.- Antrieb durch Motorgetriebe im Ölbad, zuverlässig, leistungsfähig und leise !!- Eingehängerter Motor, bessere Belüftung, einfache Wartung.- Niedervolt-Spannung 24 V.- Mit Not-Stopp-Vorrichtung.Alle Teigkneter werden serienmäßig auf Rollen geliefert, 2 davon feststellbar.

1.519,00 €*
Teigmaschine 40 ltr.

2.100,00 €*
Teigmaschine auf Rädern, 22 Liter

1.572,00 €*
Teigmaschine mit Klappdeckel
abnehmbarem KesselKapazität: 25 kgKessel Ø400x260Anschluss: 400V - 1 GeschwindigkeitMotorleistung: 1,1 KW Außenmaß mm (BxTxH): 730x385x660

1.786,00 €*
Teigmaschine NT10
Teigkapazität: 5kgAnschluss: 400V, 037kWKessel Ø 280x195mmAußenmaß mm (BxTxH): 590x300x570

1.175,00 €*
Teigmaschine NT15

1.225,00 €*
Teigmaschine NT20
Teigmaschine NT20      Teigkapazität: 17 kg      Anschluss: 400V      Kessel Ø 365x240    Motorleistung: 0,75 KWAlimacchine

1.295,00 €*
Teigmaschine NT20/220
Teigkapazität: 17 kgAnschluss: 230V Kessel Ø365x240Motorleistung: 0,75 KW

1.395,00 €*
Teigmaschine NT30
Teigkapazität: 25 kgAnschluss: 400V Kessel Ø400x260Motorleistung: 1,1 KW Außenmaß mm (BxTxH): 730x385x660  

1.495,00 €*
Teigmaschine NT40
Teigkapazität: 35 kgAnschluss: 400V - Motorleistung: 1,5 KWKessel Ø452x360mm840 x 480 x 760mm

1.975,00 €*
Teigmaschine NT50
Teigkapazität: 45 kgAnschluss: 400V Kessel Ø500x340mmMotorleistung: 2,2 KW

2.395,00 €*