Durchschubspülmaschine, Korb 500x500 mm "Full Hygiene"

Durchschubspülmaschine, Korb 500x500 mm "Full Hygiene"

Artikelnummer: DCS9/6
Kategorie: Haubenspülmaschinen

elektrischer Anschluss: 400-230/3N 50Hz
Leistung in kW: 8,7

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Alter Preis: 6.965,00 €

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Beschreibung

1080 Teller/Std. (60").
30-20 Körbe/Stunde, PLD Wahlprogramme 110", 150", kontinuierlich und "Sanitisation".
3 Phasen: Waschdurchgang, Abpumpen, Klarspülen
Ablasspumpe Baureihe
Ausstattung Spülpumpe (atmosphärischer Boiler).
Ausführung: doppelwandig isoliert, komplett aus Edelstahl AISI 304.
Rotierende Wasch- und Spülarme aus Edelstahl. Selbstreinigende Edelstahldüsen.
Waschkammer mit abgerundetem Rand, Boden und Korbführungen "gestanzt" (20 lt - 2,5 kW). Waschkammer mit Filter.
Rohre liegen außerhalb der Waschkammer.
Gestanzte Wände.
Filterpumpe aus Polypropylene.
Vertikale Waschpumpe (Doppelter Abfluss), selbstentleerend und selbstreinigend 0,95 Hp (230V/1).
Haube doppelwandig isoliert, leichte Öffnung dank des patentierten Diamond® Systems.
Bedienfeld mit Frontalzugang,
leichter Kundenservice.
Verstellbare Füße (160-220 mm).
Automatische Tankfüllung mit eingebautem Rückschlagventil. Heißwasserspülung,
Boiler aus Edelstahl (12 Lt - 8 kW)
Regulierung der Waschkammer- und Boilertemperatur.
Spülung mit heißem Wasser (Wasserverbrauch pro Zyklus 3 Liter).
Mikroschalter für die Unterbrechung des Waschzyklus beim Öffnen der Haube.
Sicherheitsthermostat.
Ausstattung : 3 Körben, 1 Besteckkorb.

ADVANTAGE - SANITISATION:
Dieses neue Sanitärprogramm bietet eine zusätzliche Garantie dank einer thermischen Desinfektionsphase, während der das Geschirr auf eine Temperatur von über 70°C gebracht wird und dort ausreichend lange verbleibt, um einen A0-Letalitätsindex von über 30 zu erreichen (Sanitätsnorm EN 15883). Diese Norm garantiert die Eliminierung bestimmter Klassen von Keimen und Bakterien. Dieser "A0"-Wert kann nach Bedarf eingestellt werden, und die Zykluszeit wird automatisch entsprechend angepasst. Das mit diesem Zyklus erreichte Hygieneniveau ist daher viel höher als das, was ein herkömmlicher Waschzyklus bieten kann.

BREAK TANK: Der "Break Tank" ist ein Anti-Verschmutzungssystem des Types AB (britische Normen) 1) Er verhindert, dass das Wasser in dem schon Reinigungsprodukte sind, zurück in das System fließt 2) Während des Spülens wird durch die Waschpumpe ein konstanter Druck garantiert, Hygiene uns das Trocknen des Geschirrs sind sicher, da das Wasser bis zum Schluss eine Temperatur von 85°C aufweist.

PLUS:

    In Serie mitgeliefert: " peristaltischer " Dosierer für Klarspüler und " peristaltischer " Dosierer für flüssiges Waschmittel
    CSD Digitales Bedienfeld (soft touch).
    EED Energieoptimierung.
    TCD Kontrollthermostat für ein garantiertes Nachspülen bei 85° C.
    DRD Phase der Schnellaufheizung.
    DID Selbstdiagnosesystem bei Störungen.
    ADD Temperaturanzeige von Tank & Boiler (HACCP Norm).
    DDD Teilentleerung des Tanks, Schmutzentsorgung durch den Tankboden.
    RGD Spülung bei konstanter Temperatur, stabilem Druck sicher.
    BTD "Break Tank' Vorrichtung zur Schmutzbekämpfung Types AB.
    CAD Selbstreinigungszyklus.
    NB alle Maschinen können mit OSMOSE Wasser betrieben werden

Artikelgewicht:	132,00 kg
Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ):	80,00 × 71,00 × 153,00 cm