Kochgeräte -> Kombidämpfer

Artikelnummer: FGMD065
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Gas-Kombidämpfer

Artikelnummer: 4184002
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Backraum für 6GN 1/1 Behälter, mit Direktdampf-Erzeuger, mit 3 Kochprogrammen plus Befeuchter, mit Abkühlfunktion, mechanische Steuerung mit Timer, doppelt verglaste Tür mit integrierter Beleuchtung, Backkammer aus Edelstahl, Dampf-Ablassvorrichtung, Gleichförmige Wärmeverteilung, Schienenabstand 70mm

Artikelnummer: 4184003
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Backraum für 10GN 1/1 Behälter, mit Direktdampf-Erzeuger, mit 3 Kochprogrammen plus Befeuchter, mit Abkühlfunktion, mechanische Steuerung mit Timer, doppelt verglaste Tür mit integrierter Beleuchtung, Backkammer aus Edelstahl, Dampf-Ablassvorrichtung, Gleichförmige Wärmeverteilung, Schienenabstand 70mm

Artikelnummer: 4184059
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elektronische Steuerung
- inkl. Kerntemperaturfühler
- 99 Programme mit 4 Garschritten
- 44 vorgespeicherte Garprogramme
- halbautomatisches Reinigungsprogramm
- für 5 GN 1/1, Abstand 70mm
- Gehäuse aus Edelstahl
- Garraum aus Edelstahl
- Temperatur 300°C
- mit 1 Umkehrmotor
- Innenbeleuchtung
- Dampfablassvorrichtung
- gleichförmige Wärmeverteilung
- Abmessung in mm (B/T/H): 830X637X595
- Volt: 400
- KW: 6,25
- HZ: 50
- Phasen: 3

Artikelnummer: 4184004
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Backraum für 6GN 1/1 Behälter, mit Direktdampf-Erzeuger, mit 3 Kochprogrammen plus Befeuchter, mit Abkühlfunktion, mechanische Steuerung mit Timer, doppelt verglaste Tür mit integrierter Beleuchtung, Backkammer aus Edelstahl, Dampf-Ablassvorrichtung, Gleichförmige Wärmeverteilung, Schienenabstand 70mm

Artikelnummer: 4184005
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Backraum für 10GN 1/1 Behälter, mit Direktdampf-Erzeuger, mit 3 Kochprogrammen plus Befeuchter, mit Abkühlfunktion, mechanische Steuerung mit Timer, doppelt verglaste Tür mit integrierter Beleuchtung, Backkammer aus Edelstahl, Dampf-Ablassvorrichtung, Gleichförmige Wärmeverteilung, Schienenabstand 70mm

Artikelnummer: 4180001
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Kombidämpferuntergestell für Öfen 6GN 1/1

Artikelnummer: 4180002
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Kombidämpferuntergestell für Öfen 10GN 1/1

Artikelnummer: 4180004
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5x GN 2/1 für Untergestell 4180002

Artikelnummer: 4180005
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Kit für Kerntemperaturfühler zum
nachrüsten für alle Modell geeignet

Artikelnummer: 4180309
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Untergestell offen, mit Auflageschienen für Öfen 4 x EN
Abmessungen in mm (B/T/H): 815x690x850

Artikelnummer: ACV-E10C2
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Kombidämpfer